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逛球街直播:广州人的“米袋子”是如何装满的?

2020/5/21 13:25:30 来源:逛球街直播 阅读次数: 890

逛球街直播最新报道

逛球街直播广州人的“米袋子”是如何装满的?

  民以食为天,粮食安全牵动着每一位市民的心。

  今年以来,受到新冠肺炎疫情的影响,广州粮油销售市场一度存在个别零售店部分粮油品种暂时缺货现象,但粮油市场总体供应充足、价格稳定。   为守护好百姓的“米袋子”,广州实时监测和研判市场粮油价格和供应量的变动情况,动员国有龙头粮企和大型民营企业积极组织货源,加大大米、面制品、食用油等品类投放,确保市场粮油量足价稳。   手中有粮,心中不慌。 广州人的“米袋子”是如何被装满的?记者来到广州市粮食集团(下称“岭南穂粮”)旗下位于南沙区横沥镇的广州岭南穗粮谷物公司(下称“谷物公司”),这里是华南地区综合规模最大、功能最齐全的综合性粮食储备加工中心。   作为广州市重点项目“广州市粮食储备加工中心”的运作主体,谷物公司承担着广州市地方粮食储备、应急供应等国企主渠道责任,以“广州粮仓”为定位,保障广州市及周边市民的主粮需求的保供稳价。   原料:小麦储存半年后方可加工生产  清晨,一艘艘满载着小麦的运粮船,陆续停靠位于南沙的谷物公司粮食专用码头。 码头上的专用设备通过三四百米长的运输管道,将船上的粮食自动输送至不远处的仓库中。   谷物公司总经理林乾介绍,谷物公司的粮食原料中,稻谷和大米主要来源为自有优质原粮基地以及国内湖南、江西、广西等产区,部分从泰国、柬埔寨进口;原料小麦来源为国内山东、江苏、安徽等省份,以及从法、加、美、澳等国家采购。   “这几艘运粮船上的小麦要存放半年后,我们才会进行加工。

”林乾说,小麦有着“后熟期”,“新麦过来后要储存半年品质才稳定。

”而且,小麦属于耐储存、不容易变质的粮食,“最多可以存放三年,但是我们储存的小麦是一边进、一边出,属于‘动态轮换’,能够保证消费者购买的面粉是用品质过关的小麦原料进行生产的。 ”  储存:低温干燥的环境才有利于粮食存放  码头的不远处,就是岭南穗粮南沙基地的“粮仓”了。 打开谷物公司的标准低温库,一阵稻米香气扑鼻而来,从柬埔寨、泰国等地进口的大米整齐堆放在此。   “采购前,我们会进行样品检验,符合品质要求后才下单采购,同步索取第三方检验合格报告;到货后需进行进厂检验,质检合格后,会通过地磅称量,直接入低温原料库堆叠或者散装存放。

”林乾说。   在低温库内,温度常年保持在15℃-18℃,大米粮堆中,粮食保管员设置了温度检测设施,通过日常检测及时了解大米温度变化情况,同时,每二个月会抽样进行“复化”(重复化验、重复检验),确保粮食的储藏安全。

  储藏的粮食会根据市场的需求及时动态轮回出库,加工成为“岭南穂粮”品牌的大米供应市场,同时在规定的时间内采购原料补充入库,始终保持库存在一定的高位,也保证储藏的粮食“常轮常新”。

  目前,谷物公司总仓容达40多万吨,其中有30多万吨常温小麦立筒仓、浅圆仓,还有万吨标准低温库和2万吨准低温仓库存放稻谷和大米。

同时,岭南穂粮在广州市区还建有2万吨成品的准低温配送仓,能够每天源源不断地向广州市自营的8字连锁店和各大超市、小商超、街市门店配送供应。   加工:6道工序才能出厂  堆放在低温库中的原料大米出库后,则会进入“再加工”的流程。

  “原料大米进入生产线后,要先后接受碾米、筛米、抛光、色选、二次抛光、分级等工序,才能作为成品米进行包装、销售。 ”林乾介绍。   第一步的碾米,是将原料米的皮层剥除;第二步是筛米,将碾米后大米表皮的杂质、碎粉筛出;第三步是抛光,通过抛光机的挤压让米粒表面变得光滑,这也有利于大米的保存;  第四步是色选,即大米沿通道传送至色选机中的观察区,并从传感器和背景板之间穿过,在光源的作用下,根据光的强弱及颜色变化,使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色颗粒至废料斗,而好的大米则继续下落至成品料斗;  第五步是二次抛光,将米粒表面磨至更光滑;第六步是进行白米的分级。 最后,这些大米才可以进入成品包装的阶段。

  目前,谷物公司的大米生产线所具备的从稻谷到精米加工能够实现日生产400吨;面粉生产线日产面粉可达800吨。   销售:上半年供应米面粮油超6万吨  受疫情影响,今年以来人们“宅家”的时间变多了,对米面粮油等产品的需求也日益旺盛。

1月23日至今,岭南穂粮已向市场供应粮油米面产品近6万吨。

其中,岭南穗粮旗下“红牡丹”牌大米销量同比增长%;“白云”牌面条销量同比增%。

  “疫情下,我们了解到家庭对小包装大米需求量不断增加,因此及时调整了生产计划,加大真空小包装大米生产。

”岭南穗粮相关负责人透露,小包装的产品是今年粮油市场上的“香饽饽”。

1-4月,该公司的小包装大米商品产量同比增长%。   同时,市民居家自制馒头、包子、蛋糕等面食成为新时尚,小包装面粉的消费需求也大幅增长。 仅3月单月,岭南穗粮的小包装面粉产量已超过2019年全年产量,1-4月小包装面粉产量同比2019年同期增幅达365%。   南方日报记者黄舒旻徐昊编辑:陈司悦。

逛球街直播广州人的“米袋子”是如何装满的?16、关于供应链金融中什么是业务操作及技术风险问题业务操作风险是指内部控制失灵、业务人员操作失误带来的风险,此外,引入大数据风控管理系统的平台还面临技术故障、数据丢失等技术风险。17、关于供应链金融中信用风险控制问题信用风险,根据审慎考察原则,对借款人进行信用和经营业务的全方位把关。

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